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野菜の裏側

野菜の裏側 ―本当に安全でおいしい野菜の選び方 [単行本(ソフトカバー)]
河名 秀郎 (著)

有機栽培だからといっていいわけではない。肥料すらも使わない自然栽培がいいのだ、という書。
裏側を告発、というよりも、自分の論と、自社の宣伝のように感じた。
野菜が枯れる写真もあるが、本当にそうなのかは写真が出ているだけでは分からない。
台風にも負けない強さ、という箇所があるが、それならどうして昔は飢饉があったのだろうか?不作はあり得ないのではないか?
全体を通して:話の客観的証拠はどこにあるの?
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テーマ : 書評
ジャンル : 本・雑誌

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Author:Yuki
東京大学理科一類
物理工学科進学
そのまま院進学
医生系海外院行きたい。
よろしくおねがいします。

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